似圓而非圓，非圓卻是圓。地球之濃縮，宇宙之微觀。

尋常之物，家禽之卵。戶戶多有，桌上常見。大眾佳肴，人皆喜歡。塵俗以為葷，僧家當素餐。

營養豐富，烹飪簡單。可煮，可炒，可蒸，可煎。為蛋羹，嫩如脂膏；為蛋花，金菊燦燦；為蛋卷，卷春卷秋；為蛋糕，慶生延年。

此物味美，百吃不厭。淡香撲鼻，可口解饞。或加糖醋，毋須油鹽。童叟皆宜，婦孺共贊。

此物吉祥，寓意團圓。歲時節日，滿缽滿盤。鄉人婚嫁，胭脂點染；送禮情重，待客首選；旅游干糧，攜帶方便。

此物之妙，妙在變幻。其生時，殼硬而薄，質稀而軟。待其熟，但見蛋白蛋黃，緊抱相嵌。黃為日形，白似月臉。日月乾坤，竟存其間。

此物之妙，妙在循環。區區一枚，神秘搖籃。適溫催孵，奇跡出現。小雞破殼，唧唧啼喚。毛茸可愛，生命旺然。蛋中出雞，雞中生蛋，生生不息，往復不斷。

此物之妙，妙可參禪。雖說“個個大”，大小不一般；雖說顏色似，素面分深淺。無兩枚絕然相同，每一只各有洞天。

此物之妙，妙涉語言。用詞講究，切勿隨便。可莊可諧，或褒或貶。以卵擊石：力量殊懸；風險憂患：危如壘卵。不可以“扯”，不可以“搗”，不可與“壞”字聯姻，不可與“完”字結伴。

此物之妙，最妙在奉獻。全球億萬之眾，此物何止億萬。一天消費無數，蛋殼堆積如山。然，物以稀為貴，物豐便價廉。雞蛋處處有，雖視而不見。雞蛋穿腸過，誰曾入心間？蛋小貢獻大，豈聽夸與贊？蛋是世間寶，誰為寫詩篇？

噫吁兮！區區一物，奇妙無限！含日藏月，自帶光環。傲物紅塵，風流獨占。功德無量，猶似圣賢。我今為爾歌一曲，愿君美名天下傳。

2025年6月15日于漢口

作者簡介：

柯于明：國家一級作家、中國作家協會會員、中國文藝評論家協會會員、中國民間文藝家協會會員、中國民族管弦樂學會會員、湖北省美術家、音樂家、書法家、攝影家、戲劇家、電影家、朗誦藝術家等“十大省級文藝家協會”會員，被譽為“全才作家”、“文藝多面手”。