6月21日，位于崇陽縣白霓鎮譚家村的湖北黃精哥食品有限公司加工車間內，胡盛指尖輕輕摩挲著一塊剛烘干的黃精，觀察其紋理色澤。

“你看這九蒸九曬后的黃精，切開是透亮的琥珀色，這才是品質的體現?！彼劬﹂W著光，仿佛這塊中藥材就是他的“黃金”。

2017年的安徽藥材市場，胡盛拿著家鄉崇陽收購價僅5元/斤的鮮黃精，看著加工后售價超百元的成品，內心受到巨大沖擊。彼時的他，剛將醫藥公司總部從武漢遷回崇陽，望著幕阜山區漫山遍野的野生黃精，一個念頭逐漸清晰：“家鄉的寶貝不能再賤賣了！”

1982年出生的胡盛，自小對中醫藥興趣濃厚。武漢工程大學制藥工程專業畢業后，他在久興康、葵花藥業等企業積累了豐富的醫藥生產銷售經驗。

2016年，胡盛創立的湖北君盛醫藥科技公司，本已在武漢站穩腳跟，但家鄉的黃精銷售狀況讓他決心返鄉創業。

最初的試驗田只有幾畝，胡盛帶著村民采挖野生黃精育苗，卻遭遇成活率低的難題?！斑B續三個月蹲在基地，記錄每株黃精的生長數據?！彼砥鹧澩?，任由蚊蟲叮咬，只專心育苗。2018年，首批規?；N植的黃精迎來采收，看著金燦燦的根莖從土里翻出，胡盛笑得像個孩子。

“農業不加工，到頭一場空?！?022年，胡盛站在譚家村閑置廠房前，立下轉型誓言。投資500萬元改造的5200平方米標準化加工廠里，清洗、烘干、切制、九蒸九曬等十幾道工序有條不紊。最核心的蒸制車間，12臺智能蒸箱正模擬古法“九蒸九曬”，蒸汽氤氳中，黃精的多糖成分慢慢轉化。

在黃精館旗艦店，顧客正品嘗新推出的黃精土雞湯。“我們開發了20多款產品，從黃精茶到九制黃精，再到藥膳食材?！焙⒛闷鹨淮婵瞻b的黃精茶說，“去年簽下400萬元訂單，今年上半年已銷售200多萬元?！?/p>

清晨六點，胡盛已帶著技術團隊出現在2480畝種植基地?！斑@片是仿野生種植區，黃精要長夠三年以上才能采收?！彼麚荛_枝葉，指著一株黃精苗說，“我們免費提供種苗和技術，保底價收購，讓農戶零風險種植?！?/p>

村民陳大姐正在為黃精拔草施肥，她家門口的三畝地去年增收2.1萬元?！昂习宄斫碳夹g，鮮貨不愁賣?！毕袼@樣的合作農戶，在崇陽已有300多家。公司年發放用工工資300多萬元，帶動325戶家庭增收。

2023年世界大健康博覽會上，胡盛帶著黃精系列產品亮相咸寧館?！懊刻旖哟锨耍灹撕脦准医涗N商?！焙⒎鍪謾C里的展會照片，背景板上“崇陽黃精”四個大字格外醒目。如今，崇陽黃精已成為湖北“十大楚藥”，種植面積達6.2萬畝，年產值超億元。

“下一步要建黃精會客廳和藥膳養生館，打造全產業鏈?！焙⑼h處的山巒，眼中充滿憧憬。這位“黃精哥”用八年時間，讓崇陽黃精從山間野草變成富民產業，更以“企業+合作社+農戶”的模式，為鄉村振興蹚出一條“黃金”之路。

夕陽西下，加工車間的燈光次第亮起，一袋袋包裝精美的黃精產品即將從這里發往全國各地。

胡盛站在廠區門口，身后是“黃精哥食品”的醒目招牌，眼前是蜿蜒向山外的公路。這曾被低價收購的中藥材，在他手中真正實現了從5元到百元的價值飛躍，更照亮了一方百姓的致富夢想。

咸寧日報記者　朱亞平